Cocina, Ciencia y Arte - Radio Claret América
Por un escritor de hombre misterioso
Descripción
Revista llena de contenido científico, didáctico y multidisciplinario. Crea magia gastronómica, una experiencia que va más allá de lo físico.
Modernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina / The Art and Science of Cooking: 9783836532587: Myhrvold, Nathan, Young, Chris,
Modernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina / The Art and Science of Cooking
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Presentación Modernist Cuisine. El Arte y la Ciencia de la Cocina. Nathan Myhrvold_1
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Arte, Ciencia y Cocina: Integrando - Le-Fort
Peruvian American Magazine 2016 by peruvianamericanmagazine - Issuu
PDF) Comunicación y cultura popular en América Latina: Nuevas perspectivas en tiempos de crisis [Versión Borrador] (2022). Sáez, Ch.; Spencer, Ch.; Vera, A. Santiago: Ediciones Universidad Mayor.
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