Cómo cocinar y curar una olla de barro – El Chasqui Cultural
Por un escritor de hombre misterioso
Descripción
Antes que nada, tenemos que conocer los diferentes tipos de ollas de barro que hay, para saber cómo curarlas y cómo cocinar en ellas. Ollas “crudas” Si bien todas las ollas de barro son cocidas antes de salir al mercado, se le llama olla cruda a las que carecen de esmalte. Las hay con esmalte…
PDF) Alberti, C. & Barria Bignotti, C. F. (eds.). Cocinar, comer y digerir: representaciones de la comida latinoamericana en un contexto global. Quaderni Culturali. n. 2. Roma: IILA. (Esp. & It.)
COMO CURAR OLLAS DE BARRO Y CAZUELAS DE BARRO
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DOC) Alimentación y cocina: Bibliografía básica.
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Conecto.mx - Cómo curar una olla de barro.
como curar las ollas de barro
de
por adulto (el precio varía según el tamaño del grupo)